Armoire de fermentation Debag Tefi 800 B
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Prix:
sur demande
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Marque:
Debag
Modèle:
Tefi 800 B
Type:
armoire de fermentation
Localisation:
Allemagne
Mörfelden Walldorfà 7896 km de vous
Identifiant dans le stock du vendeur:
ART3059
Mise en ligne:
Feb 25, 2025
Description
Température min.:
14 °F
Température max.:
104 °F
Dimensions hors-tout:
2.59 pi. × 3.35 pi. × 6.96 pi.
État
État:
d'occasion
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allemand, anglais
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Adresse
Allemagne, Hesse, 64546 , Mörfelden Walldorf, Opelstraße 29
Heure locale du vendeur:
02:07 (CET)
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Altuntas GmbH
depuis 1 an sur Machineryline
5.0
15 commentaires
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1999
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Ein vollautomatischer Gärautomat / Gärverzögerer / Gärschrank / Gärunterbrecher ermöglicht das sofortige Backen am Morgen durch optimale Reifung der Teiglinge während der Nacht, auch bei Langzeitverarbeitung
Morgens aufschließen und losbacken – verhindert Zeitverluste und leere Regale
Meistert selbst komplexe Teigreifeprozesse dank KLIMA-Programmsteuerung und TOUCH-Bedienung
Stark im Dauerbetrieb, kann direkt mit der Charge des nächsten Tages beladen werden
Vielseitig einsetzbar als Kühl- oder Gärraum
Einfachste Bedienung durch selbsterklärende Programmierung
Steckerfertig, flexibel aufstellbar durch Anschluss an normale Schukosteckdose
Außenmaße (B x T x H): 792 x 1021 x 2120 mm
Lichtes Türmaß (B x H): 610 x 1375 mm
Bruttoinhalt 860 l
Temperaturbereich: -10/+40 °C
Hält Teig bis zu 8 Stunden backbereit
A fully automatic proofing machine / proofing retarder / proofing cabinet / proofing interrupter enables immediate baking in the morning thanks to optimal maturing of the dough pieces during the night, even through long-term processing
Unlock in the morning and start baking – prevents time losses and empty shelves
Masters even complex dough maturing processes thanks to CLIMATE program control and TOUCH control
Strong in continuous operation, can be loaded directly with the next day’s batch
Versatile use as a cooling or proofing room
Extremely easy to operate thanks to self-explanatory programming
Ready to plug in, can be set up flexibly by connecting to a normal Schuko socket
External dimensions (W x D x H): 792 x 1021 x 2120 mm
clear door dimensions (W x H): 610 x 1375 mm
gross content 860 l
Temperature range: -10/+40 °C
Keeps dough ready for baking for up to 8 hours